貝柱と大根のサラダ
貝柱と大根のサラダは、もう1品何かと思った時、すぐに出来る好評の逸品。
今回の分量 4人分
フレーク貝柱 1缶（缶詰小）
大根 太め10cm丈
塩 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ2
貝のマグネシウムと大根のジャスターゼが手早く摂れる。
- 大根は5cm丈の薄い短冊に切り、塩でもんで汁気を堅くしぼっておく
- マヨネーズで(1)と貝柱の缶詰を汁ごとあえると貝柱と大根のサラダのできあがり
（色どりに大根の葉等を加えても良い）
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