ブロッコリーの昆布和え

ブロッコリーの昆布和えは、塩昆布でも美味しく出来ます。塩昆布のお味加減で少し加減してください。
ブロッコリーの昆布和え

ブロッコリーの昆布和えの作り方

ブロッコリーの昆布和えの材料

ブロッコリー 1個
昆布 30g

ブロッコリーの昆布和えの健康ひとことメモ

ブロッコリーはビタミンA・Cを豊富に含んでいます。

  1. ブロッコリーを切り分けゆでる
  2. 昆布を細かく切って(1)とあえるとブロッコリーの昆布和えのできあがり

町家暮らしの知恵を拝借

おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。

京の町家 暮らしの意匠会議

京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。

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料理研究家 杉本節子

京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。料理研究家としても活躍されています。

料理研究家 杉本節子