そうめん瓜の酢の物

そうめん瓜の酢の物は、始めての人に出すと『これってパスタ??』というくらい楽しい食材です。 ここでは京のすし酢という味付け酢で和えましたが、マヨネーズで洋風にされてもOKです。
そうめん瓜の酢の物

そうめん瓜の酢の物の作り方

今回の分量 4人分  全量 約41Kcal

そうめん瓜の酢の物の材料

そうめん瓜 1/4個(300g)
味付け酢 大さじ4

  1. そうめん瓜を半分に切り中身を出しほぐしておく
  2. (1)を熱湯で茹でる(沸騰から3分程)
  3. ざるにとって水気を切りさましておく
  4. 酢とあわせると、そうめん瓜の酢の物のできあがり

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