1. 茶がらは捨てずに、その都度冷凍庫でためておく
2. 適量がたまったら、凍ったまま鍋に入れ、(A)を加えて混ぜながらいりつける
3. 汁気がなくなったら(B)を入れ、さっと煮ると、茶がらの佃煮のできあがり

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