栗ご飯
丹波栗も季節を迎えました。ぷっくりと大きく甘みも充分な栗を、塩味のごはんでいただきます。そういえば、新米の季節でもありますね。
今回の分量 4人分
全量 約486Kcal
栗 150g
塩 小さじ3
米 カップ3
栗はビタミンB1、カリウムなどを比較的多く含みます。ビタミンB1は糖質の代謝に役立つので、エネルギー効率も良くなります。
- 栗はむいておく
- 米はいつもの炊飯と同じ水加減にし、栗・塩を混ぜて炊くと、栗ご飯のできあがり
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