1. 炊飯器に入れる水にあらかじめ昆布をつけておく
2. 銀杏を茹でる
   茹でた銀杏の殻を割って、薄皮を取る
3. きくらげと鶏を細かく切る
4. 炊飯器に米3カップをいつも炊く水加減にして（A）を入れ、鶏・きくらげ・銀杏を混ぜて炊く
   
5. 炊き上がったらざっくりと混ぜて、ぎんなんご飯のできあがり

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