1. 少量の玉ねぎを残し、にんにくと一緒にいためる。
2. 牛乳にパンをひたし、パンが柔らかくなったら玉子を加えよく混ぜる。
3. ミンチ肉に（1）（2）を加え形を小判型に整え焼く。（中央に指でくぼみをつけると早く焼ける）
4. 茹でた人参、スナック豆、パスタを添えて頂く。（パスタのソースはお好みで）
   ※先にハンバーグを作って残りのミンチ肉でミートソースを作るも可

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