豚のあっさり角煮
豚のあっさり角煮は一緒に焼き豆腐を入れたりこんにゃくを入れても美味しくできます。作り置きしてラーメンの具やチャーハンにも入れてください。
豚ばら肉 500g
しょうが 1片
しょうゆ 大さじ2
酒(あれば紹こう酒) 2カップ
砂糖 80g
豚ばら肉は脂肪が多いですが、ビタミン・ミネラルは他の部位と比べてそれほど変わりません。
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