はも松茸
はも松茸は、ちょっと贅沢な汁仕立てになりました。香りを充分楽しんで下さい。松茸はかさが広がっている物はご飯に、まだ広がらない物は汁物等にお使い下さい。
はも 1匹(170g)
松茸 小1本(70g)
昆布 10cm
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1
すだち(あれば) 1個
はもはカルシウムが多く、きのこ類に含まれるビタミンD効果で吸収もUPする。
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