1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊に切っておく。
2. 菜っ葉は根元の泥をよく洗い流し、4～5cmのざく切りにする。
3. 頭とはらわたを取り除いただしじゃこをたっぷりめの水から煮て、（1）と（2）を加え、醤油、塩であっさりした味付けに仕上げる。
4. おばんざいとしては、だしじゃこ、汁ごと全部いただく。

リンク用のタグ

自分のブログなどにリンクを貼る時は、枠の中に入ったタグをコピーしてご使用いただくと、簡単にリンクを貼る事ができます。

【注意】
HTMLによる書き込みが出来ないブログなどの場合はご使用できません。
機能を確認のうえ、ご使用ください。