ニュース・更新情報

無駄なく、簡単に作れるおばんざいは、一人暮らしや少人数の方にもぴったり。そこで、おひとりさまにおすすめのおばんざいレシピをご紹介する新コーナー「おひとりさまのおばんざい」を公開しました。どれもつくりやすい分量で、栄養バランスもよく、そして材料も無駄なく使えるものばかりです。ちょ…


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先日ご紹介しておりましたが、雑誌『STORY』(光文社)6月号の「京都に習う 大人の嗜み、女の愉しみ」のコーナーにて、当ホームページにご協力頂いている「京の町家 暮らしの意匠会議」のメンバーさんへの取材記事が掲載されました!「古都の朝の美しい習慣」と題し、モデル・MAIKOさんと…


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2010年4月3日、雑誌『STORY』(講談社)モデルのMAIKOさんが、京都の朝を体験する、という企画で京都に来られました。意匠会議のメンバーさんの町家で、毎朝行う暮らしのヒトコマをご紹介しました。 ・まず、家の前を掃除する。・神棚にお水を供える。・お仏壇に御飯やお茶を供える。…


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2010年4月5日、「京の町家 暮らしの意匠会議」の皆さんが、雑誌『毎日が発見』(角川SSコミュニケーションズ)から取材を受けましたので、簡単に取材の様子をご紹介します。   皆様のお家にも、もう着なくなってしまってタンスの奥深くで眠っている着物や帯はありませんか?意匠…


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雑誌『毎日が発見』(角川SSコミュニケーションズ)2月号にて、当ホームページにご協力いただいている、「京の町家 暮らしの意匠会議」の皆さんが紹介されました。  「始末の心が作る豊かな暮らし」と題して、京都に伝わる節約料理や古着のリフォームなどについてお話されています…


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今回は、京都で開催される食や生活に関するイベントをご紹介致します。 ご紹介する「人と自然:環境思想セミナー」は、毎回様々なジャンルで、新しいまなざしをもって自然からの触発を受けて活躍されている方々からお話を伺うというもの。 今回はその「農業」をテーマに、生産地の自然に合わせた農…


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町家暮らしの知恵を拝借

おばんざいのレシピや暮らしの知恵をご提供いただいている方々をご紹介致します。

京の町家 暮らしの意匠会議

京町家に伝わる知恵を今に伝えるべく活動されています。NHKの「ためしてガッテン」にも出演されました。

京の町家 暮らしの意匠会議

料理研究家 杉本節子

京町家で高名な杉本家に伝わるおばんざいを継承。料理研究家としても活躍されています。

料理研究家 杉本節子